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2021/03/02 17:25更新

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日記
Place Mange

久しぶりに個人的趣味全開の小野寺パン投稿です。

浜松市中区の住吉にあるプラスモンジュというパン屋さんに行ってきました!

住吉バイパスから住宅街へ、細い道を通っていくと突然お洒落な木目調の外壁とレンガを崩したような色の砂利が敷き詰めてある地面が素敵な雰囲気を出している建物が現れました。

なんといっても、入り口の工房が見える巨大な窓がとても素敵でした。

中には二組ぐらいしか座れないこじんまりとしたカフェになっていますが、すごい隠れ家のようなところにあるのに、満室だったのでカフェ気分を味わえませんでした。

フランスで4年間修業した店主とあってショーウィンドウに並んだパンたちもフランス語の名前でした。私が食べたのはオリーブのフロマージュとタルトタタンです。好みのもっちり生地にブルーチーズがとても良くあって日本にはあまりない味かな、と思いました。タルトタタンはほとんど砂糖を使ってないのか、りんごの甘酸っぱさがすごくおいしかったです。

お持ち帰りだと憧れのパンの入った紙袋片手にお家に帰れますよ。ぜひ行ってみてください。

https://www.instagram.com/placemange/

投稿日:2017/12/19   投稿者:小野寺